وظائف الامارات

وصف الوظيفة

وظائف شيف أسماك بمدينة دبي لProgressive Systems
ارسل السيرة الذاتية واملء جميع خانات نموذج التقديم بالاسفل

المهارات:

- مهارات التنظيم لإدارة المكونات وضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب
- القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة الجدد لتحسين مهاراتهم في الطهي
- القدرة على العمل في بيئة ضغط عالية مع الحفاظ على جودة الأداء في أوقات الذروة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الطهي
- مهارات الطهي المتقدمة في إعداد أطباق السمك اللذيذة والمميزة

المهام:

- مراقبة جودة المكونات المستخدمة والتأكد من مطابقتها للمعايير المطلوبة
- المشاركة في تقييم أداء أعضاء الفريق وتقديم الملاحظات اللازمة
- الابتكار في تطوير قوائم الطعام لضمان تلبية جميع احتياجات الزبائن
- تنسيق العمل مع الطهاة الآخرين لضمان سير العمل بكفاءة داخل المطبخ
- تنظيم الأنشطة الترويجية للأطباق الجديدة لجذب المزيد من الزبائن

الانشطة الوظيفية

- تُعقد دورات تدريبية مستمرة لمواكبة التغيرات في مجال العمل.
- تبحث عن حلول بديلة من خلال تحليل المعلومات المتاحة بشكل موضوعي
- التفاصيل الدقيقة: ينتبه للتفاصيل الصغيرة عشان يضمن جودة الشغل
- تشمل خطط التقييم المتابعة الدورية للأداء وتحليل معدلات التقدم.
- شاطر في إدارة التغيير وقيادة الفريق نحو التكيف مع أي تغييرات في الشغل

القدرات المطلوبة

- يرجى التأكد من إضافة تخصصك في عنوان النموذج.
- التواصل الجيد: القدرة على التعبير عن الأفكار بوضوح والاستماع الفعّال.
- يتعاون مع فريقه: يشتغل مع الجماعة وما يحاول يكون لوحده.
- العمل الجماعي لتحقيق الأهداف المشتركة بفعالية وكفاءة
- معالجة المشكلات: يحدد المشاكل ويلاقي لها حلول عملية وفعالة

توظيف شيف أسماك بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة