وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

وظائف وفرص عمل من شركة الآفاق الرقمية لفرصة عمل شيف

المواصفات :

موقع الشركة في باتنة - ولديها شواغر شيف للتعيين برواتب جيدة
يوجد بدلات وتامينات ورواتب جيدة جدا
التواصل للجادين فقط

المهارات:

مهارات عالية في إعداد الأطباق التقليدية والحديثة، القدرة على إدارة فريق الطهاة لضمان جودة الأطباق المقدمة، فهم متطلبات الصحة والسلامة في المطبخ، القدرة على تطوير قائمة طعام متنوعة وجذابة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والموردين، القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية، مهارات التنظيم لتنسيق مهام المطبخ بشكل فعال، مهارات الابتكار لتقديم أطباق جديدة تلبي توقعات الزبائن، الالتزام بالمعايير الغذائية والنظافة الصحية، القدرة على إدارة المخزون وتنسيق المشتريات بشكل دوري

المهام:

إعداد وتحضير الأطباق المختلفة بجودة عالية، إدارة فريق الطهاة وتوزيع المهام اليومية، متابعة المخزون وطلب المواد الغذائية عند الحاجة، تطوير وصفات جديدة لتحسين قائمة الطعام، الإشراف على نظافة المطبخ وتطبيق معايير الصحة، التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد اللازمة، إدارة عملية الطهي لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل في المطبخ، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وتقديم الاقتراحات المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- احترم اتفاقيات السرية مع العملاء والشركاء وما تفشي أي معلومات
- الأولوية في التعيين ستكون لمن يقدم طلبه أولاً وتنطبق عليه الشروط.
- تتأكد إن كل الفرق فاهمة الأهداف المشتركة ومتطلبات التنسيق
- التفكير الاستراتيجي: القدرة على التفكير على المدى الطويل وتخطيط الأهداف والخطط المستقبلية.
- يلتزم دائمًا بإتمام مهامه قبل الموعد المحدد

القدرات المطلوبة

- التميز في خدمة العملاء: يقدم خدمة مميزة ويحاول يلبي طلبات العملاء بشكل ممتاز
- تسعى الشركة لتقديم حزم رواتب جذابة.
- مهارات التقدير تعتمد على ملاحظة النتائج وتقديم تقديرات تساعد في تحقيق الأهداف.
- القدرة على التكيف مع التقنية: التعامل مع الأدوات والبرامج التقنية بمهارة.
- التعاون المثمر: العمل بانسجام مع الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.

مطلوب شيف دي بارك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة